Veröffentlicht März 19, 2026 ·Allgemein Referenzen· 2 Min. Lesezeit

7.000+ LoRaWAN-Sensoren ermöglichen zentrale Temperaturüberwachung in Supermärkten

Eine österreichische Supermarktkette überwacht mit über 7.000 LoRaWAN-Sensoren zentral die Temperaturen in mehr als 1.000 Filialen. Die Lösung ermöglicht Echtzeit-Alarme, reduziert Lebensmittelverluste und minimiert den manuellen Kontrollaufwand. Drahtlose Sensoren in Kombination mit einer zentralen SaaS-Plattform sorgen für zuverlässige Daten, konstante Lebensmittelqualität und effizientere Betriebsabläufe.

Optimale Temperaturkontrolle und weniger Lebensmittelverschwendung

Eine führende Supermarktkette in Österreich betreibt landesweit über 1.000 Filialen mit zahlreichen Kühl- und Warmhaltebereichen für Lebensmittel. Um optimale Lagerbedingungen sicherzustellen und Lebensmittelverluste zu vermeiden, implementierte der Händler gemeinsam mit Sensor Network Services eine zentrale Lösung zur Temperaturüberwachung für alle Standorte.

Die Ausgangssituation

Temperaturkontrollen wurden bisher manuell vor Ort durchgeführt. Dadurch konnten Probleme oder Geräteausfälle häufig erst verspätet erkannt werden. Gleichzeitig bedeuteten die regelmäßigen Kontrollen einen erhöhten Personalaufwand.

Unerkannte Temperaturabweichungen oder Schwankungen in Kühlinseln und Warmhaltevitrinen konnten zudem zu Qualitätsverlusten oder zum Verderb von Lebensmitteln führen.

Die Herausforderung

Ziel war es, die Temperaturen der Kühl- und Warmhaltebereiche in über 1.000 Supermarktfilialen zuverlässig und kontinuierlich zu überwachen.
Außerdem sollten Geräteausfälle oder Störungen frühzeitig erkannt und automatisch gemeldet werden, bevor Lebensmittel verderben oder Qualitätsverluste entstehen.

Die Lösung

Zur Überwachung der gekühlten und tiefgekühlten Lebensmittel installierte Sensor Network Services über 6.000 EM300-TH Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren von Milesight. Diese überwachen Temperaturbereiche von +10 °C bis −18 °C und lassen sich dank LoRaWAN schnell und ohne Verkabelung installieren.
Für die Warmhaltevitrinen werden zusätzlich mehr als 1.000 hochpräzise EM500-PT100 Platin-Temperatursensoren, ebenfalls von Milesight, eingesetzt. Die Sensoren verfügen über eine verdeckte externe Messsonde, die präzise Temperaturmessungen ermöglicht, ohne mit Lebensmitteln oder Fett in Kontakt zu kommen.
Die erfassten Daten werden über eine zentrale, selbst entwickelte IoT-Plattform verarbeitet. Diese ermöglicht eine einheitliche Überwachung aller Filialen, leitet Echtzeit-Alarme an das bestehende Alarmsystem des Kunden weiter, und garantiert eine sichere Datenspeicherung auf Servern in Österreich.

»Wir arbeiten mit m2m Germany schon seit mehreren Jahren zusammen und schätzen die Zusammenarbeit sehr. Wir beziehen nicht nur Sensoren von m2m, sondern werden auch technisch zu unseren Use Cases und Projekten gut beraten. Mit solch einem Partner macht die Ausarbeitung von neuen Use Cases Spaß. Vielen Dank für die langjährige Zusammenarbeit.«

Daniel Plaiasu, Head of Product Management (Sensor Network Services GmbH)

Die Ergebnisse

Mehr als 7.000 installierte Sensoren
Die Lösung ermöglicht eine zentrale und einheitliche Temperaturüberwachung in allen Filialen der Supermarktkette.

Sofortige Alarme zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten
Automatische Status- und Alarmmeldungen ermöglichen eine schnelle Reaktion bei Störungen von Kühl- oder Heizgeräten.

Reduzierter manueller Aufwand
Die drahtlosen Sensoren lassen sich schnell installieren und vermeiden aufwendige Verkabelungen sowie regelmäßige manuelle Kontrollen und minimieren den Wartungsaufwand.

Konstante Lebensmittelqualität
Die kontinuierliche Überwachung der Kühl- und Warmhaltebereiche stellt optimale Lagerbedingungen sicher und trägt zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung bei.

Über Sensor Network Services GmbH

Die Sensor Network Services GmbH (SENS) ist ein österreichisches IoT-Unternehmen und bietet innovative Lösungen für Branchen wie Einzelhandel, Industrie, Smart Energy und Gesundheitswesen.

SENS liefert IoT-Lösungen vom Sensor bis zur künstlichen Intelligenz aus einer Hand. Das Unternehmen betreibt das österreichweite SENS LoRaWAN-Netz und stellt Konnektivität für IoT-Anwendungen bereit. Darüber hinaus übernimmt SENS Planung, Rollout und Betrieb privater LoRaWAN-Netzwerke.

In Zusammenarbeit mit CANCOM Austria AG realisiert SENS umfassende 360-Grad-Lösungen – vom Smart-Meter-Betrieb bis hin zu KI-gestützten Smart-City-Anwendungen – und ermöglicht so eine End-to-End-Digitalisierung von IoT-Projekten.